キミはどうする？

卵白洗顔を実践しているシンデレラは多いかと思います。
ファスティングを実践しているシンデレラも多いと思います。

…あれ？
そしたら、卵白洗顔したときに余る黄身はどうするの？？？
ファスティング中は食べれませんよねー笑

そんな細かいことをいちいち考えるのは私だけかもしれませんが(^^;
一応、卵黄の保存法と、
後日ファスティング明けにでもおいしくいただく方法があるので
シェアしたいと思います♪
（日記を全部読めていないので、もし既出なら失礼！）

まず、卵黄は冷凍できます☆

よく、砂糖を入れて冷凍するといいと言われていますが、
そのままでも冷凍できますよ(*^-^*)
ただし、変質しているので、戻すときはぐりぐり練らないと
調理できる状態にはなりません。

調理せず、そのまま「冷凍卵黄」として
醤油などで味付けして食べる方法もありますけどね(^^)

私は、砂糖ではなく蜂蜜を混ぜて冷凍するのが好きです。
洗顔するときに卵白を取り分けたら、
卵黄は保存容器に入れ、蜂蜜と一緒に混ぜ、冷凍庫に入れるんです。
毎回卵黄を足していき、卵５個分くらいの卵黄が集まったら、
解凍して好きな味付けをし、生地が固ければ水分も適量加え、
型に流し入れ、フライパンに１〜２cm水を入れたところにその型を置き、
蓋をして弱火で蒸す♪

それで出来上がったのが、こちら♪

お菓子みたいな卵焼き^^

他にも、写真は取り損ねましたが、冷凍卵黄で作れるものとしては
マヨネーズや黄身酢なんかもありますね♪

とにかく冷凍保存して、あとで使いましょう♪

ファスティング中も卵白洗顔を続けている皆さんの
参考になれば幸いです♡

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>No.140120への返信
美咲ちゃん、タイトルに釣られてくれてありがとう笑

女子力高いなんて言ってもらえて嬉しいわぁ(*^-^*)
見られているイメージに追いつくよう、もっと女子力高めなきゃー♪^^
No.140153坂本桃代(投稿者)更新:2015-04-22 18:35
このコメントに返信
タイトルの付け方が面白い！
これ読んで、ももちゃん女子力高いなーと思ったよ。
No.140120北村美咲更新:2015-04-22 12:34
このコメントに返信